孤岛世界|第一百二十一章 草原的味道

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  先吃一块焦香的外皮,脱水后的嫩皮酥脆可口,又带着皮肤特有的胶质感,伴随着咀嚼的过程,焦香过后,刷在外皮上的调味品开始发威,蜂蜜的甜香与酱料的咸香渐渐浮现,每一层酱料都有其独特的味道,一层又一层依次推进,对舌尖的味蕾造成一次又一次冲击,如同怒海中的波浪一般,重重叠叠,仿佛永不停息。

  享受过外皮的冲击,再来一块柔软鲜嫩的羊肉。吃羊肉一定要用手抓,用筷子也许显得斯文秀气,但永远无法感受到烤全羊粗犷得犹如草原上烈风的大气。只有用手抓起油乎乎的羊肉,口大口的咀嚼吞咽,末了再豪爽的一抹嘴巴,擦去脸上的油脂,端起毯子上的奶茶或奶酒一饮而尽,恩,这才是草原的味道。

  羊肉是最新鲜的,而且烤制的恰到好处,柔软中带着韧性,不会失去嚼劲,却也不会咬不动。厨师的火候掌握的很好,每一层肉,无论是哪个部位,烤熟的程度都非常接近,绝没有出现外层已经烤熟了,但内层却还半生的现象。

  特制的酱汁,经过长时间的腌制,已经完全渗透进了羊肉的纤维中,和羊肉自身的肉汁彻底融为一体,以至于咀嚼中充盈在口腔的肉汁,都带着让人不忍罢手的鲜香。

  羊肉吃完了没有关系,还有连在骨头上的肉筋,半透明的乳黄色肉筋充满弹性,牙齿每一次闭合,都能感觉到肉筋在齿间跳动,至于有些肉筋上连带的护骨肉,更是意外的惊喜了。

  当然,无论羊肉再怎么好吃,吃的多了也难免觉得油腻,不过牧民们的智慧早就找到了解决办法,办法就是第三盆野菜。

  一盆紫红色的狭长野菜被端到了毯子上,野菜上还挂着水珠,水灵灵的格外诱人。

  红羽草是这种野菜的名字,在草原上随处可见。红羽草里的水分同样丰富,但味道却一点也不好,它们是苦的,虽然不像莲心那样夸张,但苦味也非常明显,让吃进嘴里的人忍不住皱眉。

  平时的时候,无论是人还是牲畜,都不会喜欢吃这种植物,但是,当进食了大量肉类之后,抓起一把红羽草嚼上几口,人们就会惊奇的发现,腹中羊肉带来的油腻感,在苦涩的草汁中和下一扫而空,嘴里清爽干净,只留下草汁带来的淡淡苦涩,让吃到的人觉得自己完全可以再战一轮。

  不过,肉食再好吃,也要适度才可以,吃多了肉终归不是什么好事,总要有其他事物搭配才行。于是,几个大碗被端到了各自的毯子上。

  吃多了肉,也吃过了野菜,现在最需要的,当然是主食和甜品。

  草原上最不缺的就是野草,牧民们最不缺的就是牲畜,有牲畜,就有取之不竭的鲜奶,因此,牧民们的食物,除了肉和野菜之外,自然就是最新鲜的奶制品了。

  第一个碗里,是一摞圆形的像薄饼一样,白中带点微黄,表面满是皱褶的奇怪食物,除了表面的皱着之外,食物上还布满

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